PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #224 Niemiecki pils

#224 Niemiecki pils

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22.6 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 6 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 2 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 6 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.98 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 5 min
64 C 30 min
72 C 20 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
3.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno VM pilzneński 4.1 kg 87.2% 81 % 4
Ziarno Weyermann Carapils 0.45 kg 9.6% 80 % 4.5
Ziarno Weyermann zakwaszający 0.15 kg 3.2% 78 % 3.5
Suma 4.7 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.52 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Tradition PL 2023 30 g 60 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Tettnanger DE 2023 50 g 10 min 3.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM50 Kłosy Kansas Ale Płynne 40 ml Fermentum Mobile

Dyskusja