PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #224 Niemiecki pils

#224 Niemiecki pils

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22.6 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 6 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 2 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 6 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.98 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 5 min
64 C 30 min
72 C 20 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
3.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno VM pilzneński 4.1 kg 87.2% 81 % 4
Ziarno Weyermann Carapils 0.45 kg 9.6% 80 % 4.5
Ziarno Weyermann zakwaszający 0.15 kg 3.2% 78 % 3.5
Suma 4.7 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.52 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Tradition PL 2023 30 g 60 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Tettnanger DE 2023 50 g 10 min 3.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM50 Kłosy Kansas Ale Płynne 40 ml Fermentum Mobile

Dyskusja