PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #22 Slovenian Red Ale

#22 Slovenian Red Ale

0
  • 13.1
    Gęstość BLG
  • 46
    IBU
  • 5.3 %
    ABV
  • 12.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Red IPA
    Styl
  • kakawa1029
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
77 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
12.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.95 kg 32.5% 80 % 5
Ziarno Strzegom Wiedeński 1.5 kg 25% 79 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1.5 kg 25% 79 % 16
Ziarno Karmelowy Czerwony 1 kg 16.7% 75 % 59
Ziarno Carafa III 0.05 kg 0.8% 70 % 1034
Suma 6 kg

Chmiele

46 IBU

Balans goryczy 0.87 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Styrian Wolf 15 g 60 min 11.6 %
Gotowanie Styrian Wolf 15 g 40 min 11.6 %
Gotowanie Styrian Cardinal 15 g 20 min 8.2 %
Gotowanie Styrian Cardinal 15 g 5 min 8.2 %
Whirlpool Styrian Golding 30 g 15 min 2.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M44 US West Coast Ale Gęstwa 200 ml Mangrove Jack's

Dyskusja