PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #22 Pine Ipa

#22 Pine Ipa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 30.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 39.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
72 C 10 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 6.2 kg 71.3% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 1.1 kg 12.6% 85 % 4
Ziarno Żytni 1 kg 11.5% 85 % 8
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 4.6% 60 % 3
Suma 8.7 kg

Chmiele

65 IBU

Balans goryczy 1.07 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 50 g 60 min 12.5 %
Na zimno Simcoe 100 g 3 dni 12.5 %
Whirlpool Simcoe 50 g 20 min 12.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Gęstwa 200 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Młode pędy sosny 250 g Gotowanie 10 min
Klarowanie Whirlfloc 2 g Gotowanie 15 min
Czynnik do wody Gips piwowarski 4 g Zacieranie ---
Przyprawa Młode pędy sosny 350 g Fermentacja cicha 5 dni

Dyskusja