PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #22 Pine Ipa

#22 Pine Ipa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 30.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 39.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
72 C 10 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 6.2 kg 71.3% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 1.1 kg 12.6% 85 % 4
Ziarno Żytni 1 kg 11.5% 85 % 8
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 4.6% 60 % 3
Suma 8.7 kg

Chmiele

65 IBU

Balans goryczy 1.07 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 50 g 60 min 12.5 %
Na zimno Simcoe 100 g 3 dni 12.5 %
Whirlpool Simcoe 50 g 20 min 12.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Gęstwa 200 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Młode pędy sosny 250 g Gotowanie 10 min
Klarowanie Whirlfloc 2 g Gotowanie 15 min
Czynnik do wody Gips piwowarski 4 g Zacieranie ---
Przyprawa Młode pędy sosny 350 g Fermentacja cicha 5 dni

Dyskusja