PL | EN
Rozmiar warki
-
23 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
29 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
15.2Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
21.3 LIlość wody do zacierania
-
28.4 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
| Temp | Czas |
|---|---|
| 66 C | 15 min |
| 71 C | 20 min |
| 78 C | 10 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Ziarno | Strzegom Pale Ale | 4 kg 52.6% | 79 % | 6 |
| Ziarno | Pszeniczny | 2 kg 26.3% | 85 % | 5 |
| Ziarno | Strzegom Czekoladowy jasny | 0.5 kg 6.6% | 68 % | 400 |
| Ziarno | Jęczmień palony | 0.6 kg 7.9% | 55 % | 985 |
| Dodatek | Płatki owsiane | 0.5 kg 6.6% | 85 % | 3 |
| Suma | 7.6 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.74 Gorzkie
| Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
|---|---|---|---|---|
| Gotowanie | Columbus/Tomahawk/Zeus | 10 g | 30 min | 15.5 % |
| Gotowanie | Columbus/Tomahawk/Zeus | 20 g | 20 min | 15.5 % |
| Gotowanie | Citra | 20 g | 20 min | 12 % |
| Gotowanie | Citra | 20 g | 10 min | 12 % |
| Gotowanie | Cascade | 35 g | 10 min | 6 % |
| Whirlpool | Columbus/Tomahawk/Zeus | 20 g | 10 min | 15.5 % |
| Whirlpool | Citra | 20 g | 10 min | 12 % |
| Na zimno | Columbus/Tomahawk/Zeus | 34 g | 3 dni | 15.5 % |
Drożdze
| Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
|---|---|---|---|---|
| S33 | Ale | Suche | 11 g | --- |
Dodatki
| Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
|---|---|---|---|---|
| Inne | Mąka pszenna | 0.1 g | Zacieranie | 40 min |
Notatki
-
Fermentacja w temp 16-22*C (noc/dzień)
24.06:
- 11BLG
- +34g Columbus na burzliwą
24 cze 2017, 09:49