PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #22 NEIPA V6

#22 NEIPA V6

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 27 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 37.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.65 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 28.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 39.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 60 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.4 BLG
8% ABV
5.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons - Maris Otter Pale Ale 5 kg 46.5% 81 % 5
Ziarno Weyermann - Pilzneński 3 kg 27.9% 81 % 4
Ziarno Weyermann - Pszeniczny 1 kg 9.3% 84 % 4
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 9.3% 85 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 4.7% 85 % 3
Ziarno Viking Malt - Karmelowy 30 0.25 kg 2.3% 72 % 35
Suma 10.75 kg

Chmiele

60 IBU

Balans goryczy 0.79 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Cryo Hops Mosaic 28.3 g 35 min 20.7 %
Dodane przy 78 stopniach.
Whirlpool Lupomax Citra 100 g 35 min 18.5 %
Dodane przy 78 stopniach.
Na zimno Cryo Hops Mosaic 28.3 g 4 dni 20.7 %
3.5 dnia
Na zimno Cryo Hops Mosaic 28.3 g 3 dni 20.7 %
Na zimno Lupomax Citra 90 g 3 dni 18.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
The Yeast Bay - Vermont Ale Ale Płynne 200 ml The Yeast Bay
Trzy stopniowy starter: 300ml, 2L, 3L

Notatki

  • https://www.brewersfriend.com/mash-chemistry-and-brewing-water-calculator/?id=X7YKX3X
    14 sie 2020, 10:45

Dyskusja