PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #22

#22

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.5 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
4.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 78.4% 80 % 5
Ziarno Pilzneński 1 kg 15.7% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.25 kg 3.9% 85 % 4
Ziarno Cookie Viking malt 0.125 kg 2% 75 % 50
Suma 6.375 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.71 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 25 g 60 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade PL 25 g 10 min 5.2 %
Na zimno Centennial 28 g 7 dni 10.5 %
Na zimno Chinook 28 g 7 dni 13 %
Na zimno Cascade 28 g 7 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
fm45 Ale Gęstwa 30 ml fermentum mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy skórka pomaranczy 50 g Gotowanie 10 min

Dyskusja