PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #21

#21

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
4.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 78.4% 80 % 5
Ziarno Pilzneński 1 kg 15.7% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.25 kg 3.9% 85 % 4
Ziarno Cookie Viking malt 0.125 kg 2% 75 % 50
Suma 6.375 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.71 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 25 g 60 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade PL 25 g 10 min 5.2 %
Na zimno Centennial 28 g 7 dni 10.5 %
Na zimno Chinook 28 g 7 dni 13 %
Na zimno Cascade 28 g 7 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
fm45 Ale Gęstwa 30 ml fermentum mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy skórka żółtego grejpfruita 50 g Gotowanie 10 min
Zioło suszona mięta 20 g Gotowanie 10 min

Dyskusja