PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #219 Czeska dziesiątka

#219 Czeska dziesiątka

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22.4 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 2 %
    Straty z gotowania
  • 9.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.33 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 10 min
62 C 29 min
72 C 40 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10 BLG
4% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann pilzneński klepiskowy 3.3 kg 84.6% 80 % 6.7
Ziarno Monachijski jasny 0.6 kg 15.4% 78 % 15
Suma 3.9 kg

Chmiele

10 IBU

Balans goryczy 0.25 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz CZ 2023 25 g 60 min 3.27 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz CZ 2023 25 g 1 min 3.27 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM704 Lutra kveik Ale Płynne 40 ml Fermentum Mobile

Dyskusja