PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #219 Czeska dziesiątka

#219 Czeska dziesiątka

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22.4 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 2 %
    Straty z gotowania
  • 9.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.33 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 10 min
62 C 29 min
72 C 40 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10 BLG
4% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann pilzneński klepiskowy 3.3 kg 84.6% 80 % 6.7
Ziarno Monachijski jasny 0.6 kg 15.4% 78 % 15
Suma 3.9 kg

Chmiele

10 IBU

Balans goryczy 0.25 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz CZ 2023 25 g 60 min 3.27 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz CZ 2023 25 g 1 min 3.27 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM704 Lutra kveik Ale Płynne 40 ml Fermentum Mobile

Dyskusja