PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #214 Session NEIPA MPPD25

#214 Session NEIPA MPPD25

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 14 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15 %
    Straty z fermentacji
  • 25 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
72 C 15 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 3.7 kg 71.2% 80 % 4
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 19.2% 60 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 9.6% 60 % 3
Suma 5.2 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.71 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Talus 50 g 6 min 8.2 %
Gotowanie Sabro 50 g 6 min 15.8 %
Na zimno Sabro (Na biotransformacje) 50 g 2 dni 15.8 %
Na zimno Talus 50 g 5 dni 8.2 %
Na zimno Sabro 50 g 5 dni 15.8 %
Na zimno Galaxy 50 g 5 dni 15.8 %
Na zimno Mosaic Cryo 25 g 5 dni 21 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - LalBrew Verdant IPA Ale Suche 11 g Lallemand

Notatki

  • Woda do zacierania:
    R/O - 15l
    Kranówka - 13l
    Ph - 5,3 zbite kwasem mlekowym
    Chlorek Wapnia - 4g
    13 kwi 2025, 07:11

Dyskusja