PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #214 Session NEIPA MPPD25

#214 Session NEIPA MPPD25

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 14 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15 %
    Straty z fermentacji
  • 25 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
72 C 15 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 3.7 kg 71.2% 80 % 4
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 19.2% 60 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 9.6% 60 % 3
Suma 5.2 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.71 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Talus 50 g 6 min 8.2 %
Gotowanie Sabro 50 g 6 min 15.8 %
Na zimno Sabro (Na biotransformacje) 50 g 2 dni 15.8 %
Na zimno Talus 50 g 5 dni 8.2 %
Na zimno Sabro 50 g 5 dni 15.8 %
Na zimno Galaxy 50 g 5 dni 15.8 %
Na zimno Mosaic Cryo 25 g 5 dni 21 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - LalBrew Verdant IPA Ale Suche 11 g Lallemand

Notatki

  • Woda do zacierania:
    R/O - 15l
    Kranówka - 13l
    Ph - 5,3 zbite kwasem mlekowym
    Chlorek Wapnia - 4g
    13 kwi 2025, 07:11

Dyskusja