PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #210 Imperial NEIPA R*

#210 Imperial NEIPA R*

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 17.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15 %
    Straty z fermentacji
  • 25 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 68 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 31.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 40.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 50 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.9 BLG
8.2% ABV
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 5.9 kg 63.8% 80 % 4
Ziarno Płatki owsiane 1.8 kg 19.5% 60 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.8 kg 8.6% 60 % 3
Suchy ekstrakt Matlodekstryna 0.25 kg 2.7% --- % ---
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.5 kg 5.4% 60 % 6
Suma 9.25 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.42 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sabro 50 g 10 min 15 %
Gotowanie Nelson Sauvin 50 g 5 min 12.1 %
Na zimno Sabro (na biotransformacje) 100 g 2 dni 15 %
Na zimno Nelson Sauvin 100 g 5 dni 12.1 %
Na zimno Sabro 100 g 5 dni 15 %
Na zimno Mosaic Cryo 50 g 5 dni 21 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP067 - Coastal Haze Ale Gęstwa 250 ml White Labs

Notatki

  • Woda do zacierania i wysładzania:
    Woda destylowana 20l
    Woda sklepowa 12l

    Chlorek Wapnia 5g

    Chmielenie na biotransformację opisane w którym dniu fermentacji burzliwej.
    26 sty 2025, 09:28

Dyskusja