PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #21 ZULA

#21 ZULA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 82 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
7.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Wheat Malt 2 kg 44.4% 83 % 5
Ziarno Viking Pilsner malt 2 kg 44.4% 82 % 4
Ziarno Weyermann - Carawheat 0.5 kg 11.1% 77 % 97
Suma 4.5 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.55 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie ZULA 10 g 60 min 10 %
Gotowanie ZULA 10 g 50 min 10 %
Gotowanie ZULA 10 g 20 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) ZULA 20 g 0 min 10 %
Whirlpool ZULA 100 g 0 min 10 %
Na zimno Falconer's Flight 100 g 3 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lutra OYL-071 Ale Gęstwa 0.2 ml Omega

Dyskusja