PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #21 RIS Zdzich

#21 RIS Zdzich

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 7 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 25 min
66 C 70 min
72 C 70 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.4 BLG
114.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Żytni 2 kg 25.6% 85 % 8
Ziarno Jęczmienny wędzony Torf Strzegom 1 kg 12.8% 85 % 4
Ziarno Jęczmienny wędzony Grusza Strzegom 1 kg 12.8% 85 % 4
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 1 kg 12.8% 70 % 400
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 1 kg 12.8% 70 % 1200
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.6 kg 7.7% 68 % 601
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 2.6% 55 % 985
Płynny ekstrakt Cukier kandyzowany 120C 1 kg 12.8% 100 % 50
Suma 7.8 kg

Chmiele

120 IBU

Balans goryczy 1.07 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 100 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Sybilla 50 g 30 min 5.5 %

Dyskusja