PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #21 NEIPA

#21 NEIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
72 C 10 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.5 BLG
7.5% ABV
5.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 2.6 kg 61.6% 85 % 7
Ziarno Pszeniczny 0.7 kg 16.6% 85 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.3 kg 7.1% 78 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.15 kg 3.6% 60 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 9.5% 60 % 3
Ziarno Płatki orkiszowe 0.07 kg 1.7% 60 % 4
Suma 4.22 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 10 g 15 min 12.7 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 15 min 17.2 %
Whirlpool Mosaic 15 g 5 min 11.8 %
Whirlpool Simcoe 15 g 5 min 13.3 %
Whirlpool Magnum 15 g 5 min 12.7 %
Whirlpool Columbus/Tomahawk/Zeus 15 g 5 min 17.2 %
Whirlpool Chinook 15 g 5 min 11.4 %
Na zimno Magnum 30 g --- 12.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 6 g Fermentis

Notatki

  • 30 Magnum dodane na fermentacje burzliwą
    6 mar 2023, 21:51

Dyskusja