PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 20C. Imperial Stout

20C. Imperial Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 17.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 20.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2.55 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 10 min
67 C 70 min
72 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22 BLG
9.9% ABV
36.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 70.7% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 14.1% 79 % 22
Ziarno Słód owsiany Fawcett 0.354 kg 5% 61 % 5
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.18 kg 2.5% 75 % 150
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.18 kg 2.5% 68 % 400
Ziarno Jęczmień palony 0.18 kg 2.5% 55 % 985
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.18 kg 2.5% 68 % 1200
Suma 7.074 kg

Chmiele

58 IBU

Balans goryczy 0.63 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 40 g 60 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
OYL-071 Lutra Ale Gęstwa 200 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody CaCO3 5 g Zacieranie 60 min

Notatki

  • 7-14 22C
    7-14 2C
    29 paź 2021, 16:54

Dyskusja