PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #209 Nic na siłę (2024)

#209 Nic na siłę (2024)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16.1 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 6 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 18.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 2 %
    Straty z gotowania
  • 20.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 6 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.03 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 15 min
52 C 35 min
72 C 40 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22 BLG
9.9% ABV
26.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno VM pszeniczny 3.15 kg 47% 85 % 4
Ziarno VM pilzneński 1.9 kg 28.4% 80 % 3.5
Ziarno Steinbach wiedeński 0.75 kg 11.2% 79 % 10
Ziarno VM karmelowy jasny 0.65 kg 9.7% 80 % 150
Ziarno VM karmelowy ciemny 0.1 kg 1.5% 80 % 600
Ziarno Weyermann jęczmień palony 0.15 kg 2.2% 55 % 1150
Suma 6.7 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.27 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie DE Hallertau Mittelfruh 2022 75 g 60 min 3.1 %
Aromat (koniec gotowania) DE Hallertau Mittelfruh 2022 25 g 5 min 3.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM41 Gwoździe i Banany Pszeniczne Gęstwa 100 ml Fermentum Mobile

Dyskusja