PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #209 Nic na siłę (2024)

#209 Nic na siłę (2024)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16.1 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 6 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 18.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 2 %
    Straty z gotowania
  • 20.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 6 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.03 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
44 C 15 min
52 C 35 min
72 C 40 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22 BLG
9.9% ABV
26.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno VM pszeniczny 3.15 kg 47% 85 % 4
Ziarno VM pilzneński 1.9 kg 28.4% 80 % 3.5
Ziarno Steinbach wiedeński 0.75 kg 11.2% 79 % 10
Ziarno VM karmelowy jasny 0.65 kg 9.7% 80 % 150
Ziarno VM karmelowy ciemny 0.1 kg 1.5% 80 % 600
Ziarno Weyermann jęczmień palony 0.15 kg 2.2% 55 % 1150
Suma 6.7 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.27 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie DE Hallertau Mittelfruh 2022 75 g 60 min 3.1 %
Aromat (koniec gotowania) DE Hallertau Mittelfruh 2022 25 g 5 min 3.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM41 Gwoździe i Banany Pszeniczne Gęstwa 100 ml Fermentum Mobile

Dyskusja