PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #207 Superdelic & Riwaka NZ hazy APA

#207 Superdelic & Riwaka NZ ha...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24.8 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 6 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 2 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 6 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.9 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 5 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale Maris Otter Extra Crisp 5 kg 100% 80 % 3.5
Suma 5 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.41 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Superdelic NZ 2023 15 g 60 min 9 %
Aromat (koniec gotowania) Riwaka NZ 2022 15 g 60 min 3.3 %
Na zimno Superdelic NZ 2023 35 g 7 dni 9 %
Na zimno Riwaka NZ 2022 35 g 7 dni 3.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP091 Best Coast Hazy Ale Ale Gęstwa 50 ml White Labs

Dyskusja