PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #20 Schweizer Ale

#20 Schweizer Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.67 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 40 min
72 C 30 min
78 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilsner Malz aus der Schweiz 3.5 kg 77.8% 81 % 4
Ziarno Münchner Malz aus der Schweiz 1 kg 22.2% 80 % 16
Suma 4.5 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.75 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Zacieranie Info 0 g --- 1 %
FWH Przed gotowaniem
Gotowanie Iunga 20 g 70 min 12.8 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 25 g 15 min 3.1 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 25 g 0 min 3.1 %

Dyskusja