PL | EN
20 - Dwudziestka - Imperial In...
0-
20.7Gęstość BLG
-
86IBU
-
9.2 %ABV
-
5.5SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
![](/uploads/qr-code/71056f9a5ba0bc9edae4b30c8798fd03.png)
Rozmiar warki
-
24 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
70 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
30.8 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
18.7Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
21.8 LIlość wody do zacierania
-
29 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
62 C | 40 min |
66 C | 30 min |
-
StatusUwarzono
-
FERMENTACJA BURZLIWA
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pale Ale | 5.25 kg 58.7% | 79 % | 6 |
Ziarno | Żytni | 1 kg 11.2% | 85 % | 8 |
Dodatek | Płatki owsiane | 1 kg 11.2% | 85 % | 3 |
Ziarno | Pszeniczny | 1 kg 11.2% | 85 % | 4 |
Cukier | cukier biały | 0.7 kg 7.8% | 100 % | --- |
Suma | 8.95 kg |
Chmiele
Balans goryczy 1 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Amarillo | 45 g | 60 min | 9.5 % |
Gotowanie | Iunga | 30 g | 60 min | 11 % |
Gotowanie | Cascade | 15 g | 60 min | 6 % |
Gotowanie | Equinox | 15 g | 30 min | 13.1 % |
Gotowanie | Cascade | 15 g | 15 min | 6 % |
Gotowanie | Cashmere | 15 g | 15 min | 8 % |
Gotowanie | Huell Melon | 30 g | 15 min | 7.5 % |
Gotowanie | Amarillo | 15 g | 15 min | 9.5 % |
Na zimno | Citra | 30 g | 4 dni | 12 % |
Na zimno | Amarillo | 30 g | 4 dni | 9.5 % |
Na zimno | Chinook | 30 g | 4 dni | 10 % |
Na zimno | Huell Melon | 30 g | 4 dni | 7.5 % |
Na zimno | Equinox | 15 g | 4 dni | 13.1 % |
Na zimno | Cashmere | 15 g | 4 dni | 8 % |
Na zimno | Falconer's Flight | 15 g | 4 dni | 15 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale US-05 | Ale | Suche | 11.5 g | Fermentis |
Notatki
-
I porcja - słody, druga - dodać płatki. Po zakończeniu chmielenia - dodać cukier.
24 lis 2017, 17:36