PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 2# Vanilla FES

2# Vanilla FES

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 40 min
78 C 10 min
70 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.3 BLG
40 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 68.5% 79 % 6
Ziarno Carafa III 0.3 kg 4.1% 70 % 1034
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.2 kg 2.7% 68 % 1200
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.3 kg 4.1% 70 % 1000
Ziarno Słód karmelowy 600 Strzegom 1 kg 13.7% --- % ---
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 6.8% 85 % 4
Suma 7.3 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.36 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Progress 50 g 60 min 6.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Płynne 30 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa WANILIA 0 g Gotowanie 10 min
Przyprawa WANILIA 15 g Fermentacja cicha ---
Dodatek smakowy kawa 0 g Fermentacja cicha ---

Notatki

  • Wanilię zmacerować
    20 cze 2016, 00:23

Dyskusja