PL | EN
Rozmiar warki
-
23 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
29 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11.2Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
76 %Wydajność zacierania
-
2.6 L / kgStosunek wody do ziarna
-
14 LIlość wody do zacierania
-
19.4 LCałkowita objętość zacieru
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Ziarno | Viking Pale Ale malt | 2.2 kg 40.7% | 80 % | 5 |
| Ziarno | Pszeniczny | 2.2 kg 40.7% | 85 % | 4 |
| Ziarno | Weyermann - Carapils | 0.5 kg 9.3% | 78 % | 4 |
| Ziarno | Płatki owsiane | 0.5 kg 9.3% | 85 % | 3 |
| Suma | 5.4 kg |
Chmiele
Balans goryczy 1.88 Bardzo gorzkie
| Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
|---|---|---|---|---|
| Gotowanie | Magnat | 30 g | 60 min | 11.2 % |
| Gotowanie | Magnat | 28 g | 30 min | 11.2 % |
| Whirlpool | Zula | 100 g | 40 min | 9 % |
| Na zimno | Oktawia | 50 g | 5 dni | 7.1 % |
| Na zimno | Magnat | 47 g | 5 dni | 11.2 % |
Drożdze
| Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
|---|---|---|---|---|
| WLP029 - German Ale/Kölsch Yeast | Ale | Płynne | 200 ml | White Labs |
Piwo wyszło HAZY, z przyjemną pianą, grapefruitami, owocami (zula oktawia) oraz solidną goryczną (Magnat)