PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #2 Foreign Extra Stout

#2 Foreign Extra Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 2.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 3.2 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.6 BLG
8.6% ABV
24.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt ekstrakt słodowy ciemny Twój Browar 4.5 kg 77.6% 80 % 85
Ziarno Viking melanoidynowy 0.3 kg 5.2% 75 % 80
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.5 kg 8.6% 80 % 4
Dodatek Płatki owsiane 0.5 kg 8.6% 85 % 3
Suma 5.8 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.58 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 25 g 60 min 14.4 %
Gotowanie Target 20 g 60 min 9 %
Aromat (koniec gotowania) Target 15 g 0 min 9 %
Aromat (koniec gotowania) Columbus/Tomahawk/Zeus 25 g 0 min 14.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew US-05 Ale Gęstwa 250 ml Safbrew

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Kawa (coldbrew) 175 g Fermentacja cicha 1 dni
Dodatek smakowy Płatki dębowe mocno palone 50 g Fermentacja cicha 14 dni

Dyskusja