PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #2 Foreign Extra Stout

#2 Foreign Extra Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 2.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 3.2 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.6 BLG
8.6% ABV
24.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt ekstrakt słodowy ciemny Twój Browar 4.5 kg 77.6% 80 % 85
Ziarno Viking melanoidynowy 0.3 kg 5.2% 75 % 80
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.5 kg 8.6% 80 % 4
Dodatek Płatki owsiane 0.5 kg 8.6% 85 % 3
Suma 5.8 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.58 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 25 g 60 min 14.4 %
Gotowanie Target 20 g 60 min 9 %
Aromat (koniec gotowania) Target 15 g 0 min 9 %
Aromat (koniec gotowania) Columbus/Tomahawk/Zeus 25 g 0 min 14.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew US-05 Ale Gęstwa 250 ml Safbrew

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Kawa (coldbrew) 175 g Fermentacja cicha 1 dni
Dodatek smakowy Płatki dębowe mocno palone 50 g Fermentacja cicha 14 dni

Dyskusja