PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. [2] American Dragon

[2] American Dragon

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 30 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.8 BLG
11.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pale Maris Otter 6 kg 89.6% 83 % 7
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.3 kg 4.5% 79 % 10
Ziarno Pszeniczny 0.3 kg 4.5% 85 % 4
Ziarno Simpsons - Crystal Dark 0.1 kg 1.5% 74 % 158
Suma 6.7 kg

Chmiele

86 IBU

Balans goryczy 0.75 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Equinox 30 g 60 min 13.1 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 25 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Amarillo 30 g 15 min 9.5 %
Whirlpool Citra 25 g 30 min 12 %
Whirlpool Cascade 30 g 30 min 6 %
Na zimno Amarillo 30 g 5 dni 9.5 %
Na zimno Cascade 15 g 5 dni 6 %
Na zimno Cascade 15 g 3 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja