PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. [2] American Dragon

[2] American Dragon

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 30 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.8 BLG
11.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pale Maris Otter 6 kg 89.6% 83 % 7
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.3 kg 4.5% 79 % 10
Ziarno Pszeniczny 0.3 kg 4.5% 85 % 4
Ziarno Simpsons - Crystal Dark 0.1 kg 1.5% 74 % 158
Suma 6.7 kg

Chmiele

86 IBU

Balans goryczy 0.75 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Equinox 30 g 60 min 13.1 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 25 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Amarillo 30 g 15 min 9.5 %
Whirlpool Citra 25 g 30 min 12 %
Whirlpool Cascade 30 g 30 min 6 %
Na zimno Amarillo 30 g 5 dni 9.5 %
Na zimno Cascade 15 g 5 dni 6 %
Na zimno Cascade 15 g 3 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja