PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 2. AIPA - 35 IBU

2. AIPA - 35 IBU

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.6 BLG
8.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Malt 5 kg 86.2% 80 % 6
Ziarno Carahell 0.2 kg 3.4% 77 % 26
Ziarno Monachijski 0.5 kg 8.6% 80 % 16
Ziarno Caramunich Malt 0.1 kg 1.7% 75 % 110
Suma 5.8 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 20 g 60 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Perle 20 g 15 min 7 %
Aromat (koniec gotowania) Ahtanum 25 g 10 min 5 %
Na zimno Ahtanum 25 g 7 dni 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 5 g Gotowanie 10 min
Czynnik do wody gips piwowarski 6 g Zacieranie 60 min

Dyskusja