PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 2. AIPA

2. AIPA

0
  • 15
    Gęstość BLG
  • 50
    IBU
  • ---
    ABV
  • 10.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • GrykU
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
10.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 5 kg 87.7% 80 % 7
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.3 kg 5.3% 79 % 10
Ziarno Pszeniczny 0.3 kg 5.3% 85 % 4
Ziarno Caraaroma 0.1 kg 1.8% 78 % 400
Suma 5.7 kg

Chmiele

50 IBU

Balans goryczy 0.75 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 25 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Amarillo 20 g 15 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 30 g 7 min 6 %
Na zimno Amarillo 30 g 7 dni 9.5 %
Na zimno Cascade 20 g 7 dni 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja