PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #2.20/ American Pale Ale

#2.20/ American Pale Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Slod Pilznenski Viking Malt 3.5 kg 74.5% 80.06 % 4
Ziarno Slod Wiedenski Weyermann 1 kg 21.3% 77.9 % 5
Ziarno Karmelowy 30 Viking Malt 0.2 kg 4.3% 74.65 % 30
Suma 4.7 kg

Chmiele

59 IBU

Balans goryczy 1.18 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 30 g 60 min 12 %
Gotowanie Citra 15 g 30 min 12 %
Gotowanie Citra 10 g 5 min 12 %
Whirlpool Amarillo 10 g 10 min 9 %
Na zimno Centennial 15 g 4 dni 10.5 %
Na zimno Cascade 50 g 4 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Ale Płynne 120 ml ---

Dyskusja