PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 19B. California Common

19B. California Common

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 6 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 1 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
10 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpson extra pale ale 3.6 kg 88% 80 % 4
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.25 kg 6.1% 75 % 59
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.12 kg 2.9% 75 % 150
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.12 kg 2.9% 68 % 400
Suma 4.09 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.71 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Nelson Sauvin 12 g 60 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Perle 30 g 15 min 6.2 %
Aromat (koniec gotowania) Perle 30 g 5 min 6.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
OYL-070 Lutra Lager Płynne 200 ml omega

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody CaCl2 3 g Zacieranie 60 min

Dyskusja