PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 19B. California Common

19B. California Common

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 6 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 1 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
10 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpson extra pale ale 3.6 kg 88% 80 % 4
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.25 kg 6.1% 75 % 59
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.12 kg 2.9% 75 % 150
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.12 kg 2.9% 68 % 400
Suma 4.09 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.71 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Nelson Sauvin 12 g 60 min 11 %
Aromat (koniec gotowania) Perle 30 g 15 min 6.2 %
Aromat (koniec gotowania) Perle 30 g 5 min 6.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
OYL-070 Lutra Lager Płynne 200 ml omega

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody CaCl2 3 g Zacieranie 60 min

Dyskusja