PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #197 Milk Stout

#197 Milk Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
39.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Simpsons - Maris Otter 3.7 kg 80.4% 81 % 6
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.3 kg 6.5% 68 % 1200
Ziarno Carafa III 0.3 kg 6.5% 70 % 1034
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.2 kg 4.3% 76.1 % 0
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.1 kg 2.2% 70 % 299
Suma 4.6 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.42 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Fuggles 60 g 25 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Płynne 100 ml Fermentum Mobile
WLP004 - Irish Ale Yeast Ale Płynne 70 ml White Labs

Notatki

  • FM przerwały prace
    24 paź 2024, 15:26

Dyskusja