PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 19. Witbier

19. Witbier

0
  • 12.5
    Gęstość BLG
  • 12
    IBU
  • ---
    ABV
  • 8.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • [Konto usunięte]
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 36.83 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 30 min
64 C 60 min
72 C 30 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Uwarz!

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz nową wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.5 BLG
8.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Malting Pilsen 2RS 3 kg 81 % 8
Ziarno Wheat, Flaked 2 kg 77 % 7
Ziarno Wheat Malt, Ger 1 kg 84 % 9
Ziarno Oats, Flaked 0.4 kg 80 % 4
Ziarno Acidulated (Weyermann) 0.1 kg 65.2 % 8
Ziarno Castle Malting Cara Gold 120 0.1 kg 78 % 319
Suma 6.6 kg

Chmiele

12 IBU

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz 30 g 60 min 3.75 %
Gotowanie Saaz 15 g 20 min 3.75 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Belgian Witbier Pszeniczne Płynne 124 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Coriander Seed 425.24 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Orange Peel, Bitter 283.5 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Orange Peel, Sweet 566.99 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Coriander Seed 425.24 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Orange Peel, Bitter 283.5 g Gotowanie 5 min

Dyskusja