PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 19. Witbier

19. Witbier

0
  • 12.5
    Gęstość BLG
  • 12
    IBU
  • ---
    ABV
  • 8.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • [Konto usunięte]
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 36.83 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 0 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 30 min
64 C 60 min
72 C 30 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

Uwarz!

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz nową wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.5 BLG
8.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Malting Pilsen 2RS 3 kg 81 % 8
Ziarno Wheat, Flaked 2 kg 77 % 7
Ziarno Wheat Malt, Ger 1 kg 84 % 9
Ziarno Oats, Flaked 0.4 kg 80 % 4
Ziarno Acidulated (Weyermann) 0.1 kg 65.2 % 8
Ziarno Castle Malting Cara Gold 120 0.1 kg 78 % 319
Suma 6.6 kg

Chmiele

12 IBU

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz 30 g 60 min 3.75 %
Gotowanie Saaz 15 g 20 min 3.75 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Belgian Witbier Pszeniczne Płynne 124 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Coriander Seed 425.24 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Orange Peel, Bitter 283.5 g Gotowanie 15 min
Przyprawa Orange Peel, Sweet 566.99 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Coriander Seed 425.24 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Orange Peel, Bitter 283.5 g Gotowanie 5 min

Dyskusja