PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #19 Pastry Stout z solonym karmelem

#19 Pastry Stout z solonym kar...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 8 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 11 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22.5 BLG
10.2% ABV
50.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.8 kg 48.6% 80 % 5
Ziarno Cookie 0.3 kg 8.1% 72 % 40
Ziarno Jęczmień palony 0.27 kg 7.3% 55 % 985
Ziarno Carafa II 0.18 kg 4.9% 70 % 812
Ziarno Special W 0.15 kg 4.1% 73 % 300
Ziarno Płatki jęczmienne 0.3 kg 8.1% 60 % 3
Cukier Laktoza 0.5 kg 13.5% 1 % 0
Cukier Krówki 0.2 kg 5.4% 100 % 100
Suma 3.7 kg

Chmiele

49 IBU

Balans goryczy 0.52 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mandarina Bavaria 30 g 60 min 8.8 %

Dyskusja