PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #186 Ważka, ważka, ważka

#186 Ważka, ważka, ważka

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21.8 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 6 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 2 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 6 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
64 C 10 min
69 C 50 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Malt pilzneński 3.25 kg 70.7% 80 % 4
Ziarno VIking Malt monachijski 0.75 kg 16.3% 80 % 16
Ziarno Viking Malt wiedeński 0.45 kg 9.8% 79 % 10
Ziarno Carapils 0.15 kg 3.3% 78 % 4
Suma 4.6 kg

Chmiele

17 IBU

Balans goryczy 0.35 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau Mittelfruh 2022 50 g 60 min 3.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM704 Lutra Kveik Ale Gęstwa 50 ml Fermentum Mobile

Dyskusja