PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. # 181 East Coast IPA MPPD24

# 181 East Coast IPA MPPD24

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 14 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15 %
    Straty z fermentacji
  • 15 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 45 min
67 C 20 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
9.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 5 kg 80% 80 % 7
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 8% 60 % 3
Ziarno Weyermann - Carared 0.3 kg 4.8% 75 % 50
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.2 kg 3.2% 75 % 150
Ziarno Pszeniczny 0.25 kg 4% 85 % 4
Suma 6.25 kg

Chmiele

61 IBU

Balans goryczy 0.92 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 33 g 30 min 13.2 %
Gotowanie Mosaic 50 g 10 min 10 %
Gotowanie Simcoe 17 g 5 min 13.2 %
Na zimno Mosaic 50 g 5 dni 10 %
Na zimno simcoe cryo 25 g 5 dni 20 %
Na zimno Citra 50 g 5 dni 12 %
Na zimno Citra Cryo 25 g 5 dni 20 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Gęstwa 150 ml ---

Notatki

  • Piwo zajęło 1 miejsce na Mistrzostwach Polski Piwowarów Domowych 2024
    16 cze 2024, 13:19

Dyskusja