PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. # 181 East Coast IPA MPPD24

# 181 East Coast IPA MPPD24

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 14 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15 %
    Straty z fermentacji
  • 15 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 45 min
67 C 20 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
9.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 5 kg 80% 80 % 7
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 8% 60 % 3
Ziarno Weyermann - Carared 0.3 kg 4.8% 75 % 50
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.2 kg 3.2% 75 % 150
Ziarno Pszeniczny 0.25 kg 4% 85 % 4
Suma 6.25 kg

Chmiele

61 IBU

Balans goryczy 0.92 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 33 g 30 min 13.2 %
Gotowanie Mosaic 50 g 10 min 10 %
Gotowanie Simcoe 17 g 5 min 13.2 %
Na zimno Mosaic 50 g 5 dni 10 %
Na zimno simcoe cryo 25 g 5 dni 20 %
Na zimno Citra 50 g 5 dni 12 %
Na zimno Citra Cryo 25 g 5 dni 20 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Gęstwa 150 ml ---

Notatki

  • Piwo zajęło 1 miejsce na Mistrzostwach Polski Piwowarów Domowych 2024
    16 cze 2024, 13:19

Dyskusja