PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #18 West Coast IPA Szczecin

#18 West Coast IPA Szczecin

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 35 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 46.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 32.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 43.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 9.5 kg 86.8% 82 % 4
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.5 kg 4.6% 80 % 6
Ziarno Crystal II 200 0.45 kg 4.1% 71 % 200
Ziarno Cara-Pils/Dextrine 0.5 kg 4.6% 72 % 4
Suma 10.95 kg

Chmiele

64 IBU

Balans goryczy 1 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Topaz 50 g 60 min 18.3 %
Gotowanie Citra 50 g 10 min 12.9 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 50 g 0 min 12.9 %
Aromat (koniec gotowania) El Dorado 50 g 0 min 14.3 %

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


PA
35 litrów wody do zacierania dodano 4 g gipsy piwowarskiego plus 3 ml kwasu fosforowego
Pazdzioch    1184 dni temu