PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 18# RIS 25blg

18# RIS 25blg

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 80 min
72 C 10 min
76 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

25.1 BLG
11.7% ABV
41.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.8 kg 63.2% 80 % 5
Ziarno Monachijski 0.8 kg 10.5% 80 % 16
Ziarno Strzegom Bursztynowy 0.8 kg 10.5% 70 % 49
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.2 kg 2.6% 68 % 400
Ziarno Briess - Dark Chocolate Malt 0.4 kg 5.3% 60 % 827
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.2 kg 2.6% 70 % 1000
Ziarno Płatki pszeniczne 0.4 kg 5.3% 85 % 3
Suma 7.6 kg

Chmiele

82 IBU

Balans goryczy 0.77 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 25 g 90 min 15.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 25 g 60 min 15.5 %
Gotowanie epic 25 g 30 min 3.7 %
Gotowanie epic 25 g 15 min 3.7 %
Aromat (koniec gotowania) Bramling 50 g 0 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 150 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa chipy dębowe amerykńskie mocno przypalone 50 g Fermentacja cicha 14 dni
Czynnik do wody gips piwowarki 10 g Zacieranie 90 min

Dyskusja