PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #18 NEIPA

#18 NEIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 6 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.36 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 70 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 3.5 kg 73.7% 80 % 7
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.5 kg 10.5% 80 % 4.5
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 10.5% 85 % 3
Ziarno Carabelge 0.2 kg 4.2% 80 % 30
Ziarno Sauermalz 0.05 kg 1.1% 80 % 5
Suma 4.75 kg

Chmiele

80 IBU

Balans goryczy 1.63 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Galaxy 10 g 60 min 14.2 %
Gotowanie Citra 10 g 0 min 13.7 %
Gotowanie Galaxy 20 g 0 min 14.2 %
Gotowanie Mosaic 20 g 0 min 10.4 %
Gotowanie Azacca 10 g 0 min 13.1 %
Whirlpool Citra 20 g 60 min 13.7 %
ca. 77 °C
Whirlpool Galaxy 20 g 60 min 14.2 %
Whirlpool Azacca 20 g 60 min 13.1 %
Whirlpool Mosaic 30 g 60 min 10.4 %
Na zimno Azacca 10 g 4 dni 13.1 %
3 dzien burzliwej
Na zimno Citra 5 g 4 dni 13.7 %
Na zimno Galaxy 20 g 4 dni 14.2 %
Na zimno Mosaic 20 g 4 dni 10.4 %
Na zimno Azacca 10 g 3 dni 13.1 %
Na cicha
Na zimno Citra 15 g 3 dni 13.7 %
Na zimno Galaxy 30 g 3 dni 14.2 %
Na zimno Mosaic 30 g 3 dni 10.4 %

Dyskusja