PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #18 NEIPA

#18 NEIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 6 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.36 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 70 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 3.5 kg 73.7% 80 % 7
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.5 kg 10.5% 80 % 4.5
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 10.5% 85 % 3
Ziarno Carabelge 0.2 kg 4.2% 80 % 30
Ziarno Sauermalz 0.05 kg 1.1% 80 % 5
Suma 4.75 kg

Chmiele

80 IBU

Balans goryczy 1.63 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Galaxy 10 g 60 min 14.2 %
Gotowanie Citra 10 g 0 min 13.7 %
Gotowanie Galaxy 20 g 0 min 14.2 %
Gotowanie Mosaic 20 g 0 min 10.4 %
Gotowanie Azacca 10 g 0 min 13.1 %
Whirlpool Citra 20 g 60 min 13.7 %
ca. 77 °C
Whirlpool Galaxy 20 g 60 min 14.2 %
Whirlpool Azacca 20 g 60 min 13.1 %
Whirlpool Mosaic 30 g 60 min 10.4 %
Na zimno Azacca 10 g 4 dni 13.1 %
3 dzien burzliwej
Na zimno Citra 5 g 4 dni 13.7 %
Na zimno Galaxy 20 g 4 dni 14.2 %
Na zimno Mosaic 20 g 4 dni 10.4 %
Na zimno Azacca 10 g 3 dni 13.1 %
Na cicha
Na zimno Citra 15 g 3 dni 13.7 %
Na zimno Galaxy 30 g 3 dni 14.2 %
Na zimno Mosaic 30 g 3 dni 10.4 %

Dyskusja