PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 18. NEIPA mango-ananas-limonka

18. NEIPA mango-ananas-limonka

0
  • 14
    Gęstość BLG
  • 50
    IBU
  • 5.8 %
    ABV
  • 3.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • American IPA
    Styl
  • rafau
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 7 %
    Straty z fermentacji
  • 7 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.6 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
3.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pilsen Malt 4.25 kg 66.4% 80.5 % 2
Ziarno Briess - Wheat Malt, White 1.25 kg 19.5% 85 % 5
Ziarno Oats, Malted 0.5 kg 7.8% 60 % 2
Ziarno Oats, Flaked 0.4 kg 6.3% 80 % 2
Suma 6.4 kg

Chmiele

50 IBU

Balans goryczy 0.88 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 20 g 60 min 13.2 %
Gotowanie Simcoe 30 g 10 min 13.2 %
Whirlpool Simcoe 50 g 6 min 13.2 %
Whirlpool Centennial 50 g 6 min 10.5 %
Na zimno Centennial 50 g 5 dni 10.5 %
Na zimno Oktawia 50 g 5 dni 7.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP001 - California Ale Yeast Ale Gęstwa 100 ml ---

Notatki

  • 20-07-2021 - dodano kostki mrożone: 0,9 kg ananas, 0,9 kg mango, 200 mll sok z limonki (butelka pasteryzowany)
    26-07-2021 - butelkowanie po 3 tyg fermentacji
    26 lip 2021, 08:53

Dyskusja