PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #18. Maltøl Farm house ALE

#18. Maltøl Farm house ALE

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Smoked Malt 1 kg 22.7% 81 % 6
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 3 kg 68.2% 81 % 4
Ziarno Oats, Flaked 0.4 kg 9.1% 80 % 2
Suma 4.4 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.64 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 10 g 60 min 13.7 %
Gotowanie Chinook 10 g 15 min 13.7 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 30 g 5 min 13.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lutra OYL-071 kveik Ale Suche 11 g Omega

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło Owoce jałowca 17 g Gotowanie 15 min

Dyskusja