PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #18. Maltøl Farm house ALE

#18. Maltøl Farm house ALE

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Smoked Malt 1 kg 22.7% 81 % 6
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 3 kg 68.2% 81 % 4
Ziarno Oats, Flaked 0.4 kg 9.1% 80 % 2
Suma 4.4 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.64 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 10 g 60 min 13.7 %
Gotowanie Chinook 10 g 15 min 13.7 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 30 g 5 min 13.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lutra OYL-071 kveik Ale Suche 11 g Omega

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło Owoce jałowca 17 g Gotowanie 15 min

Dyskusja