PL | EN
Rozmiar warki
-
18 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
22.8 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
12.1Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
13.2 LIlość wody do zacierania
-
17.6 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
67 C | 60 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
#18. MALTØL FARM HOUSE ALE
Fallkoo dodano 667 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Weyermann - Smoked Malt | 1 kg 22.7% | 81 % | 6 |
Ziarno | Weyermann - Bohemian Pilsner Malt | 3 kg 68.2% | 81 % | 4 |
Ziarno | Oats, Flaked | 0.4 kg 9.1% | 80 % | 2 |
Suma | 4.4 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.55 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Chinook | 10 g | 60 min | 10 % |
Gotowanie | Chinook | 20 g | 15 min | 10 % |
Aromat (koniec gotowania) | Chinook | 20 g | 5 min | 10 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM53 Voss kveik | Ale | Płynne | 10 ml | FM |
Notatki
-
Cała woda do piwa to wywar z jałowca. Ok 17 litrów luźnego jałowca parzonego w 75* przez dwie godziny.
1 sie 2020, 17:18