PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. # 173 American Stout Pinta

# 173 American Stout Pinta

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15 %
    Straty z fermentacji
  • 15 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 65 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
40.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 77.7% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 5.8% 60 % 3
Ziarno Carafa III 0.25 kg 4.9% 70 % 1034
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.2 kg 3.9% 70 % 299
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.2 kg 3.9% 68 % 400
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.1 kg 1.9% 68 % 1200
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.1 kg 1.9% 68 % 601
Suma 5.15 kg

Chmiele

58 IBU

Balans goryczy 0.88 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 25 g 60 min 11 %
Gotowanie Eclipse 20 g 10 min 17.5 %
Na zimno Eclipse 30 g 5 dni 17.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Gęstwa 200 ml ---

Dyskusja