PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #170 Czeski Pils

#170 Czeski Pils

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 16 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 4.6 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 15 min
66 C 55 min
72 C 10 min
77 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 3.75 kg 90.4% 82 % 4
Ziarno Weyermann - Carapils 0.3 kg 7.2% 78 % 4
Ziarno Viking Vienna Malt 0.1 kg 2.4% 79 % 7
Suma 4.15 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.83 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Diamant 33 g 30 min 4.2 %
Aromat (koniec gotowania) Diamant 50 g 1 min 4.2 %
Gotowanie Iunga 16 g 60 min 9.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand Diamond Lager Lager Gęstwa 200 ml Lallemand

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie WhirlFloc 1.25 g Gotowanie 12 min
Inne Pożywka dla drożdży 1.5 g Gotowanie 10 min
Inne Witamina C 2 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja