PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #17 Sour Mango Ale

#17 Sour Mango Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pszeniczny 2.1 kg 42% 81 % 6
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.5 kg 30% 80 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 0.8 kg 16% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 8% 85 % 3
Ziarno Carahell 0.2 kg 4% 77 % 26
Suma 5 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.39 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade 20 g 60 min 6 %
Gotowanie Cascade 15 g 15 min 6 %
Gotowanie Cascade 15 g 5 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 12 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy pulpa z mango 500 g Fermentacja cicha 3 dni

Dyskusja