PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #17 Single Hop Lemon drop sesion IPA

#17 Single Hop Lemon drop sesi...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 50 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 63.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 7.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 25.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33.6 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

8.5 BLG
3.3% ABV
3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4 kg 47.6% 80 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 47.6% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 4.8% 85 % 3
Suma 8.4 kg

Chmiele

17 IBU

Balans goryczy 0.5 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Lemon drop 200 g 10 min 4.6 %
Na zimno Lemon drop 100 g 4 dni 4.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Safale

Notatki

  • 11:30 - wsypanie słodów
    6 lip 2019, 12:06
  • 11:40 koniec białkowej
    6 lip 2019, 12:06
  • 11:50 - temp. 65'C przerwa na 30 minut
    6 lip 2019, 12:09
  • 12.25 koniec przerwy
    6 lip 2019, 12:44
  • 12:35 - osiągnięta temperatura 72'C, przerwa na 30minut
    6 lip 2019, 12:53
  • 13:40 - zakończenie przelewania brzeczki do filtratorów. 10 minut ułożenia słodów w wiadrach
    6 lip 2019, 13:57
  • 14.00 - Rozpoczęcie filtracji
    6 lip 2019, 14:18
  • 15:35 - osiągnięta temp 100'C
    6 lip 2019, 15:57
  • 16:45 - rozpoczęcie chłodzenia
    6 lip 2019, 17:05
  • 18:15 - rozpoczęcie zlewania do wiadra przez fitrację 300 mikronów
    6 lip 2019, 18:49
  • 18:50 - dodanie drożdży i zakończenie warzenia
    6 lip 2019, 19:14
  • 19:50 - 07.08.2019 dodanie na wiadro po 50g chmielu lemon drop
    7 sie 2019, 20:14

Dyskusja