PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #17 Roggenbier

#17 Roggenbier

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.6 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
14.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Żytni 2 kg 38.1% 85 % 8
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 38.1% 80 % 4
Ziarno Karmelowy żytni Strzegom 0.75 kg 14.3% 75 % 150
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.5 kg 9.5% 73 % 120
Suma 5.25 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.33 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau Spalt Select 20 g 55 min 4.1 %
Gotowanie Hallertau Spalt Select 30 g 30 min 4.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar Munich Pszeniczne Suche 11 g ---

Dyskusja