PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #17 Roggenbier

#17 Roggenbier

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.6 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
14.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Żytni 2 kg 38.1% 85 % 8
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 38.1% 80 % 4
Ziarno Karmelowy żytni Strzegom 0.75 kg 14.3% 75 % 150
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.5 kg 9.5% 73 % 120
Suma 5.25 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.33 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau Spalt Select 20 g 55 min 4.1 %
Gotowanie Hallertau Spalt Select 30 g 30 min 4.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar Munich Pszeniczne Suche 11 g ---

Dyskusja