PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #17 DRY IRISH STOUT

#17 DRY IRISH STOUT

0
  • 12.1
    Gęstość BLG
  • 36
    IBU
  • 4.9 %
    ABV
  • 24.2
    SRM
  • Częściowe zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • tomitomi13
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 10.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 50 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
24.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 2 kg 67.8% 85 % 7
Ziarno Płatki JĘCZMIENNE 0.4 kg 13.6% 85 % 3
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 8.5% 55 % 985
Płynny ekstrakt Bruntal - (LME) Ekstrakt Płynny Pale Ale 0.3 kg 10.2% 81 % 35
Suma 2.95 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 25 g 60 min 8.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 5 g Fermentis

Dyskusja