PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #17 DRY IRISH STOUT

#17 DRY IRISH STOUT

0
  • 12.1
    Gęstość BLG
  • 36
    IBU
  • 4.9 %
    ABV
  • 24.2
    SRM
  • Częściowe zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • tomitomi13
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 7.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 10.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 50 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
24.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 2 kg 67.8% 85 % 7
Ziarno Płatki JĘCZMIENNE 0.4 kg 13.6% 85 % 3
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 8.5% 55 % 985
Płynny ekstrakt Bruntal - (LME) Ekstrakt Płynny Pale Ale 0.3 kg 10.2% 81 % 35
Suma 2.95 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 25 g 60 min 8.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 5 g Fermentis

Dyskusja