PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #17 Bohemian Pils sh Magnat

#17 Bohemian Pils sh Magnat

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
3.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3.5 kg 100% 80 % 4
Suma 3.5 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.81 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 10 g 50 min 11 %
Gotowanie Magnat 10 g 30 min 11 %
Gotowanie Magnat 10 g 15 min 11 %
Gotowanie Magnat 10 g 5 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
w34/70 Lager Gęstwa 500 ml ---

Notatki

  • 24 Luty 2017

    Przed gotowaniem 18,5L 9BLG
    Po gotowaniu 15L 13BLG

    6 Marca 2017

    Cicha przy 5BLG
    2x 7,5L:
    A: nic
    B: + 200g mrożonych malin

    Rozlew:
    A: 10 Marca - +33g cukru + 200ml wody
    B: 20 Marca + 48g cukru + 250ml wody dla CO2 2.4
    25 lut 2017, 01:01

Dyskusja