PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #17 APA ELLA

#17 APA ELLA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 1 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 0 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 77 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 6.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 8.5 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
14.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 1.7 kg 44.4% 80 % 45
Ziarno Viking Pilsner malt 0.9 kg 23.5% 82 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 0.33 kg 8.6% 80 % 5
Ziarno monachijski Viking Malt (ciemny) 0.24 kg 6.3% 78 % 22
Ziarno monachijski Viking Malt (jasny) 0.41 kg 10.7% 78 % 16
Ziarno Caraaroma 0.25 kg 6.5% 78 % 350
Suma 3.83 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.88 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Ella (AUS) 15 g 60 min 16.3 %
Aromat (koniec gotowania) Ella (AUS) 15 g 15 min 16.3 %
Aromat (koniec gotowania) Ella (AUS) 20 g 0 min 16.3 %
Na zimno Ella (AUS) 50 g 7 dni 16.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja