PL | EN
Rozmiar warki
-
25 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
31.7 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11.4Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
82 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
16.5 LIlość wody do zacierania
-
22 LCałkowita objętość zacieru
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Ziarno | Pale Malt (2 Row) UK | 2.5 kg 43.1% | 85 % | 6 |
| Ziarno | Weyermann - Munich I | 1.5 kg 25.9% | 84 % | 15 |
| Ziarno | Fawcett - Brown | 0.5 kg 8.6% | 75 % | 180 |
| Ziarno | Caraaroma | 0.3 kg 5.2% | 75 % | 300 |
| Ziarno | Słód kawowy | 0.2 kg 3.4% | 70 % | 500 |
| Ziarno | Słód czekoladowy | 0.2 kg 3.4% | 72 % | 400 |
| Ziarno | Karmelowy pszeniczny | 0.2 kg 3.4% | 75 % | 150 |
| Ziarno | Jęczmień palony | 0.1 kg 1.7% | 65 % | 740 |
| Dodatek | Płatki jęczmienne | 0.3 kg 5.2% | 25 % | 0 |
| Suma | 5.8 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.49 Zbalansowane
| Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
|---|---|---|---|---|
| Gotowanie | Challenger | 30 g | 60 min | 7 % |
| Gotowanie | Fuggles | 30 g | 15 min | 5 % |
Drożdze
| Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
|---|---|---|---|---|
| Safale US-05 | Ale | Suche | 11.5 g | Fermentis |
Dodatki
| Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
|---|---|---|---|---|
| Klarowanie | Mech Irlandzki | 5 g | Gotowanie | 10 min |
| Dodatek smakowy | Macerowane migdały | 150 g | Fermentacja cicha | 20 dni |
Notatki
-
12l - Płatki migdałowe 150 g macerowane w 300 ml mocnego alkoholu (whiskey, burbon, wódka) prze 3 tyg.
12l - Płatki kokosowe 150 g i 2 laski wanilii macerowane w 300 ml Malibu przez 3 tyg.
19 wrz 2017, 20:47