PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #168 Mandaryna w USA

#168 Mandaryna w USA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24.9 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 6 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 2 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 7 %
    Straty z fermentacji
  • 7 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 75 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno No. 19 Floor Malt Maris Otter Crisp 1.66 kg 30.1% 80 % 6.5
Ziarno Weyermann pilzneński premium 1.66 kg 30.1% 80 % 2
Ziarno Weyermann żytni jasny 1.66 kg 30.1% 85 % 7
Ziarno Viking Malt pszeniczny 0.33 kg 6% 81 % 4
Ziarno Viking Malt cookie 0.2 kg 3.6% 80 % 50
Suma 5.51 kg

Chmiele

17 IBU

Balans goryczy 0.35 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mandarina Bavaria DE 2022 10 g 60 min 7.8 %
Aromat (koniec gotowania) Mandarina Bavaria DE 2022 40 g 10 min 7.8 %
Na zimno Mandarina Bavaria DE 2022 50 g 7 dni 7.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand Verdant IPA Ale Gęstwa 50 ml Lallemand

Dyskusja