PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #166 Weizen

#166 Weizen

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 11.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 14 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 67 %
    Wydajność zacierania
  • 5.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 15 min
72 C 30 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.35 kg 42.2% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 1 kg 31.3% 85 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.4 kg 12.5% 60 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.25 kg 7.8% 60 % 3
Ziarno Weyermann - Carapils 0.2 kg 6.3% 78 % 4
Suma 3.2 kg

Chmiele

12 IBU

Balans goryczy 0.24 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Izabella 8 g 55 min 7.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - LalBrew Münich Wheat Pszeniczne Gęstwa 70 ml ---

Dyskusja