PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #160 Almost Lambic

#160 Almost Lambic

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 95 min
    Czas gotowania
  • 11 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 4.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 26.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 50 min
72 C 20 min
77 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 2.5 kg 40.7% 82 % 4
Ziarno Pszeniczny 1.9 kg 30.9% 85 % 4
Ziarno Viking Munich Malt 0.5 kg 8.1% 78 % 18
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.25 kg 20.3% 80 % 5
Suma 6.15 kg

Chmiele

3 IBU

Balans goryczy 0.06 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 6 g 60 min 4.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Roeselare Blend Ale Płynne 1500 ml Wyeast

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Pożywka 3 g Gotowanie 11 min

Dyskusja