PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #16 RIS

#16 RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 24.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 39 L
    Ilość wody do zacierania
  • 52 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

31.2 BLG
15.7% ABV
84.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 5 kg 38.5% 79 % 22
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 3 kg 23.1% 79 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.5 kg 3.8% 68 % 601
Ziarno Żytni 0.3 kg 2.3% 85 % 8
Ziarno Karmelowy żytni Strzegom 0.25 kg 1.9% 75 % 150
Ziarno Cookie 1 kg 7.7% 72 % 40
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 3.8% 85 % 4
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.5 kg 3.8% 68 % 400
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.5 kg 3.8% 68 % 1200
Ziarno Jęczmień palony 0.65 kg 5% 55 % 985
Ziarno Płatki owsiane 0.8 kg 6.2% 85 % 3
Suma 13 kg

Chmiele

70 IBU

Balans goryczy 0.52 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 50 g 60 min 11.7 %
Gotowanie East Kent Goldings 50 g 60 min 5.4 %
Gotowanie Marynka 23 g 40 min 6.8 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 15 g 20 min 2.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Gęstwa 180 ml Fermentum Mobile

Dyskusja