PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #16 RIS

#16 RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 24.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 39 L
    Ilość wody do zacierania
  • 52 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

31.2 BLG
15.7% ABV
84.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 5 kg 38.5% 79 % 22
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 3 kg 23.1% 79 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.5 kg 3.8% 68 % 601
Ziarno Żytni 0.3 kg 2.3% 85 % 8
Ziarno Karmelowy żytni Strzegom 0.25 kg 1.9% 75 % 150
Ziarno Cookie 1 kg 7.7% 72 % 40
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 3.8% 85 % 4
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.5 kg 3.8% 68 % 400
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.5 kg 3.8% 68 % 1200
Ziarno Jęczmień palony 0.65 kg 5% 55 % 985
Ziarno Płatki owsiane 0.8 kg 6.2% 85 % 3
Suma 13 kg

Chmiele

70 IBU

Balans goryczy 0.52 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 50 g 60 min 11.7 %
Gotowanie East Kent Goldings 50 g 60 min 5.4 %
Gotowanie Marynka 23 g 40 min 6.8 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 15 g 20 min 2.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Gęstwa 180 ml Fermentum Mobile

Dyskusja